En hiver, quel bonheur de trouver une vraie soupe de légumes en rentrant ! Exit la soupe Knorr hors de prix et surtout avec trop peu de légumes.
Si vous aimez la soupe maison mais que le temps de préparation vous décourage, cet appareil va vous plaire. Vous épluchez, coupez les légumes et ajoutez de l’eau. Le blender, lui, cuit et mouline sans surveillance. Résultat : une super soupe en 20 min.
Le modèle de Moulinex Soup&Co, ci-dessous, offre un mode de cuisson vapeur, pour préserver la saveur et les vitamines des légumes. D’après les avis sur le net, ses soupes sont excellentes ! Edit : Le MOULINEX Soup&Co devient maintenant Soup&Plus Blender !
- PUISSANT : Blender chauffant puissant : 1100 W, contrôle de la vitesse et fonction Pulse
Certains modèles proposent le départ différé et le maintien au chaud, génial pour les organisés.
L’ appareil vous servira pour d’autres préparations chaudes : purée, compote, chocolat chaud, confiture et crèmes dessert. Bien entendu il accepte de faire des préparations froides : glace pilée (Mojito ! ), smoothie, coulis, cocktails, sauces…
Blender chauffant ou pas, voici une chouette recette de soupe de saison : soupe de carottes avec ses fanes et ses petits croûtons maison from notre copine Sylvie Art de vivre.